Café Bajo en Carbono
«Uno de los mayores problemas en cuanto al sistema de producción son las fertilizaciones nitrogenadas, el proceso de transformación del fertilizante nitrogenado en el suelo produce óxido nitroso. Ese óxido nitroso uno de los gases de efecto invernadero que pesa bastante en lo que es cambio climático.» Café Bajo en Carbono en Costa Rica
