TÉRMINOS DE REFERENCIA

Práctica sobre la situación de la producción lechera costarricense: actores y retos

La Ruta del Clima desarrolla procesos orientados a fortalecer la acción climática y la toma de decisiones basada en evidencia, mediante la generación de información técnica, participativa y territorialmente informada.

En el marco de nuestro trabajo institucional, y específicamente en el marco de un proyecto de investigación dirigido por Dr. Camila LEANDRO (Universidad de Montpellier, Francia), abrimos convocatoria para una Práctica en Agronomía, Ingeniería o Ciencias sociales, con el objetivo de realizar un análisis de la situación actual del sector de la producción lechera: aspectos económicos macro, tendencias históricas de la producción, precios de la leche en Costa Rica, América central y América. La persona tendrá también que repertoriar los actores y los marcos legales en relación a la profesión y si es posible obtener datos geográficos sobre las zonas lecheras costarricenses. Un enfoque será dado hacia la zona de valle central, específicamente en la provincia de Cartago.

Formación académica

• Estudiante avanzado/a o egresado/a de Bachillerato/ Licenciatura/ Maestría en Agronomía, Ingeniería Ambiental, Economía, Geografía o carreras afines.
• Formación complementaria en cartografía sería un plus.

Experiencia profesional Requerido

• Experiencia académica o práctica en:
  • Trabajo de investigación.
  • Búsqueda y utilización de datos socio-económicos.
  • Búsqueda y síntesis de documentos diversos (reportes, artículos científicos).
  • Redacción de reportes claros e ilustrados.
• Remitir un reporte/síntesis/trabajo de investigación (reportes universitarios, artículos académicos, infografías, etc).

Conocimientos técnicos

• Manejo de base de datos socio-económicos.
• Capacidad de síntesis de documentos y datos que pueden estar en español o en inglés (artículos científicos, pero también literatura gris).
• Interés por el sector agropecuario y los marcos legales de este.
• Manejo de datos espaciales y programas de cartografía (Qgis, ArcGis, R, Python, …) (deseable).

Alcance y Tareas de la práctica:

Tareas prioritarias

• Revisión documental y recopilación de información: Identificación y análisis de fuentes oficiales y sectoriales (como el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, Instituto Nacional de Estadística y Censos, Banco Central de Costa Rica y Cámara Nacional de Productores de Leche), recopilando datos sobre producción, especialización, precios, costos y comercio exterior.
• Identificación y análisis de actores: Desarrollo de un repertorio de actores de la cadena (productores, industria como Dos Pinos, gremios e instituciones públicas), evaluando sus roles, relaciones y niveles de concentración.
• Análisis del marco legal e institucional: Revisión de normativas sanitarias, de calidad y comercio (incluyendo acuerdos como CAFTA-DR), y evaluación de su impacto en el sector.
• Síntesis de resultados y elaboración de productos: Integración de hallazgos en un informe final, acompañado de bases de datos, mapas y conclusiones sobre desafíos y oportunidades del sector lácteo.

Tareas secundarias (según perfil del práctica)

• Análisis territorial y cartografía: Elaboración de mapas temáticos del sector lácteo (zonas productoras, distribución de fincas e infraestructura) mediante herramientas SIG.
• Análisis económico-sectorial: Evaluación de rentabilidad, estructura de costos, competitividad y principales tendencias y limitaciones del sector.
• Construcción y análisis de bases de datos: Sistematización de información en bases estructuradas y generación de indicadores clave (producción, rendimiento, precios), junto con análisis de tendencias históricas.

Competencias y habilidades

• Alto nivel de organización y atención al detalle.
• Habilidades de comunicación escrita clara y de calidad.
• Capacidad de trabajo autónomo y cumplimiento de plazos.
• Enfoque en transparencia y rendición de cuentas.

Modalidad de colaboración

Modalidad híbrida (virtual y presencial previa coordinación)

Duración de la práctica:

Del 01 de junio de 2026 al 30 de septiembre de 2026 (4 meses).
(Ajustable según requerimientos académicos de la persona seleccionada).

Reconocimiento económico:

Práctica con reconocimiento económico mensual

Aplicar: 

Remitir carta de interés, cédula, CV y Reporte.