En este episodio exploramos los «Matices de la ganadería en Costa Rica». Conversamos con Juan Bernado Gamboa experto ganadero de la Hacienda Sur quienes han participado de los esfuerzo del Nama Ganaderia de Costa Rica. Además, aprovechamos para profundizar sobre algunas de las preguntas exploradas en el artículo «Carne y acción climática: Matices sobre la ganadería en Costa Rica» que recientemente fue publicado en http://www.LaRutadelClima.org. Este episodio busca hacernos meditar sobre las implicaciones de la producción ganaderia y lo importante de abordar este tema desde nuestro contexto.
Para mayor información visita: www.LaRutadelClima.org
Credits sound bite: Genghis Attenborough
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